Allgemein
Zu Gast im Restaurant Noma
Restaurant Noma in Kopenhagen: Rene Redzepi ist hier der Großmeister
Drei Jahre in Folge (2010-2012) und nun wieder aktuell 2014 wurde das Noma in Kopenhagen...
Primitivo: 91 Punkte und “Best Buy” für unter 5 Euro!
2018 Cantine de Falco Primitivo Salento IGP (Rotwein, Apulien, Italien)
Rotweine aus der Rebsorte Primitivo haben in den letzten Jahren einen wahren Siegeszug in Deutschland...
7 Euro für Top-Monastrell: Castaño legt nach!
2017 Bodegas Castaño Hoya Muñoz Monastrell (Rotwein, Yecla, Spanien)
Vor 11 Jahren stellte ich meinen Lesern das erste Mal einen Wein der Bodegas Castaño vor...
Mein neuer Bro’: Trebbiano aus der Emilia
2017 Noella Ricci Bro’ Trebbiano Bianco Forlì IGT (Weißwein, Emilia-Romagna, Italien)
Es gibt viele – meist noch mit einem Zusatz versehene – Trebbiano-Sorten in Italien....
Edition 9: mehr Sommerwein geht kaum!
2018 Grans-Fassian Riesling Edition 9 (Weißwein, Mosel, Deutschland)
Direkt zu Beginn muss ich ganz deutlich werden: Wer mit Riesling-Weinen von der Mosel immer noch etwas...
Preis-Genuss-Knaller: weißer Bordeaux unter 7 €
2018 Château Brondeau du Tertre Entre-Deux-Mers (Weißwein, Bordeaux, Frankreich)
Weißer Bordeaux befindet sich bei den meisten Deutschen nicht auf dem Weinkaufszettel. Kein Wunder: Deutsche Weißweine...
Zu Gast in der French Laundry!
Die French Laundry in Yountville: Drei Sterne für Thomas Keller
Mitten im kalifornischen Napa Valley liegt das verträumte Örtchen Yountville. Kaum jemand würde ahnen, dass...
Fruchtiger Bio-Traum aus Montepulciano!
2018 Salcheto Rosso di Montepulciano DOC (Rotwein, Toskana, Italien)
Toskanische Rotweine sind durch die strengen Klassifizierungsvorschriften fast überall durch die Rebsorte Sangiovese geprägt. Die daraus...
Jacquère. Apremont. Savoie. Noch Fragen?
2018 Jean Perrier et Fils Cuvée Gastromonie Apremont (Weißwein, Savoie, Frankreich)
Zunächst zur geografischen Einordnung: Zwischen Genf und Grenoble liegen die Savoyen. Wer sich an...
Kritiker-Liebling aus der toskanischen Maremma!
2016 Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano (Rotwein, Toskana, Italien)
Ziemlich genau drei Jahre ist es her, dass es den Weinlakai im Rahmen einer Dienstreise...
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