Die Blindverkostung nach einer Dienstreise ist immer ein mit großer Vorfreude erwartetes Ereignis. Wie werden sich die Weine präsentieren, ohne dem jeweiligen Macher während...
Ach, Grosseto, du wirst uns in bester Erinnerung bleiben. Nach der Fahrt durch menschenkarge Landschaft, nahmst du uns innerhalb deiner Mauern auf, gabst uns...
Zur Ouvertüre des dritten Tages im Chianti gibt es ein veritables Vogelkonzert, das sich schon ganz wie Frühling anhört und auf besseres Wetter hoffen...
Graue Wolkenknäuel liegen dicht an dicht über dem Norden Italiens. Noch trägt uns der Flieger durch das lichte Himmelsblau darüber hinweg, noch zügeln wir...
2018 Bodegas Cebreros El Galayo (Rotwein, Cebreros, Spanien)
Zum Start in das Neue Jahr präsentiere ich direkt einen Wein, der im Laufe des Jahres schwer...
Restaurant Noma in Kopenhagen: Rene Redzepi ist hier der Großmeister
Drei Jahre in Folge (2010-2012) und nun wieder aktuell 2014 wurde das Noma in Kopenhagen...