Portugal
Die Gewinner aus Portugal stehen fest!
Wie bereits angekündigt, komplettiert heute ein ganz besonderer Wein die Auswahl der Portugal-Dienstreise. Es ist kein Weißer, kein Rosé und streng genommen auch kein Rotwein. Vielmehr...
Blindverkostung: Die Portugal Gewinner Teil 2
Die zwei ersten Gewinner-Weine der Dienstreise nach Portugal stehen seit vergangenem Montag fest und nun folgen zwei weitere Weine, die sich in der Blindverkostung durchgesetzt haben. Die heute präsentierten Weine...
Blindverkostung: Die Portugal Gewinner Teil 1
Die Dienstreise nach Portugal beweist einmal mehr, dass nur eine Blindverkostung für Neutralität bei der Bewertung der ausgesuchten Weine sorgt. Auf diese Weise kann man die...
Douro: Das weinreiche Vermächtnis der Dona Ferreira
Einmal wechseln wir noch auf die rechte Flussseite, um den dritten Douro Boy zu besuchen. Anschließend schleichen wir uns am anderen Ufer hinauf bis in...
Douro: Gegen den Strom zu neuen Weinen
Zweifellos ist das Douro-Tal eines der landschaftlich schönsten Weinanbaugebiete der Welt. Wenn Weinreben bis an den ruhig daherziehenden Fluss reichen und darüber der azurfarbene Sommerhimmel leuchtet,...
Alentejo: Beruf oder Berufung – Hauptsache Wein
Tatsächlich, besuchte man jeden Tag einen neuen Winzer im Alentejo, wäre man ein ganzes Jahr glücklich beschäftigt. Diese Milchmädchen-Rechnung – ehrlicherweise die Gin-Tonic-Trinker-Rechnung vom...
Alentejo: Große Familien, große Weine und noch größere Entschlossenheit
So weit das Auge reicht, erstreckt sich die Landschaft mit ihren sanften, weit schwingenden Hügeln. Der Blick legt offen, wovon die Menschen im Alentejo...
Alentejo und Douro: Castor und Pollux in Portugal
Wir sind wieder unterwegs, auf Dienstreise. Auf unsere vorfreudigen Gaumen warten der sonnengetränkte, weite Alentejo und das stets glitzernde, im Norden des Landes gelegene...
Dienstreise #4: Portugal – ab dem 22. August geht es los!
Genauer gesagt geht es in das heiße Alentejo und das traumhaft schöne Douro-Tal. More to come...
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EMPFEHLUNGEN
Wurzelecht: Rarer Riesling aus Steillage!
2020 Rebenhof „Von wurzelechten Reben“ Riesling trocken
(Weißwein, Mosel, Deutschland)
Wurzelechte Reben existieren in Deutschland, ja in ganz Europa nur noch selten. Schuld daran ist die Reblaus-Katastrophe....
LAKAIDOSKOP
Zu Gast im Restaurant Noma
Restaurant Noma in Kopenhagen: Rene Redzepi ist hier der Großmeister
Drei Jahre in Folge (2010-2012) und nun wieder aktuell 2014 wurde das Noma in Kopenhagen...
