Dienstreise
Die Gewinner-Weine aus dem Languedoc-Roussillon!
Drei Rotweine und ein Weißwein: von 6,95 Euro bis 96 Parker-Punkten
Es war wirklich eine außergewöhnlich schöne Woche, die wir im Roussillon und Languedoc verbringen...
Von Baumhäusern und Big Playern
Zum Ende der Dienstreise geht es hoch hinaus und um einen ganz Großen
Languedoc Teil 5
Alles knarrt. Sobald der Wind durch die Äste fährt, wenn...
Papper La Clape: Weininsel der Glückseligen
Durch ein Meer von Reben wieder an die Küste
Es geht zurück aus dem Hinterland an die Küste, oder um es weingeographisch ausdrücken: Heute besuchen...
Mal edel, mal wild: wo man Wein und Urlaub macht
Weiter geht es durch Château & Dorf, über Kanal & Fluss
Auf unserer Fahrt in Richtung Norden passieren wir den Canal du Midi. Der Wasserweg...
Blowing in the wind: auf (w)einsamen Wegen im Corbières
Von Familien und Kooperativen in blühenden Landschaften
Die Strecke ist ganz nach unserem Geschmack und führt schnell hinaus ins Abgelegene der Landschaft. Die Sonne zeigt...
Wo Frankreich sich katalanisch anfühlt: Prolog im Roussillon
Der erste Bericht der Dienstreise zwischen Bergen und Meer
Die Abenddämmerung hat sich ans Auto geheftet und lächelt uns mit Schamesröte hinterher. Vom Mietwagen getragen...
Die Gewinner aus Portugal stehen fest!
Wie bereits angekündigt, komplettiert heute ein ganz besonderer Wein die Auswahl der Portugal-Dienstreise. Es ist kein Weißer, kein Rosé und streng genommen auch kein Rotwein. Vielmehr...
Blindverkostung: Die Portugal Gewinner Teil 2
Die zwei ersten Gewinner-Weine der Dienstreise nach Portugal stehen seit vergangenem Montag fest und nun folgen zwei weitere Weine, die sich in der Blindverkostung durchgesetzt haben. Die heute präsentierten Weine...
Blindverkostung: Die Portugal Gewinner Teil 1
Die Dienstreise nach Portugal beweist einmal mehr, dass nur eine Blindverkostung für Neutralität bei der Bewertung der ausgesuchten Weine sorgt. Auf diese Weise kann man die...
Douro: Das weinreiche Vermächtnis der Dona Ferreira
Einmal wechseln wir noch auf die rechte Flussseite, um den dritten Douro Boy zu besuchen. Anschließend schleichen wir uns am anderen Ufer hinauf bis in...
EMPFEHLUNGEN
Wurzelecht: Rarer Riesling aus Steillage!
2020 Rebenhof „Von wurzelechten Reben“ Riesling trocken
(Weißwein, Mosel, Deutschland)
Wurzelechte Reben existieren in Deutschland, ja in ganz Europa nur noch selten. Schuld daran ist die Reblaus-Katastrophe....
LAKAIDOSKOP
Zu Gast im Restaurant Noma
Restaurant Noma in Kopenhagen: Rene Redzepi ist hier der Großmeister
Drei Jahre in Folge (2010-2012) und nun wieder aktuell 2014 wurde das Noma in Kopenhagen...
