Dienstreise
Tag 1: Eichen säumen unseren Pfad im Chianti
Der Morgen ist diesig und klamm und die Via Borgo San Frediano, durch die wir zum Parkhaus gehen, scheint ausschließlich von Hunden und ihren...
Tag 0: Das Vorhaben, die Route und Wissenswertes
Graue Wolkenknäuel liegen dicht an dicht über dem Norden Italiens. Noch trägt uns der Flieger durch das lichte Himmelsblau darüber hinweg, noch zügeln wir...
Viva España: Die besten Weine der zweiten Dienstreise!
Die Blindverkostung unserer Vorauswahl aus Nordspanien liegt hinter mir. Das Ergebnis steht fest und ich könnte mit selbigem nicht glücklicher sein. Insgesamt fünf Weine haben...
Ein spanisches Powerhouse: El Lacayo!
2011 Weinlakai "El Lacayo" Mencía (Rotwein, Bierzo, Spanien)
Nachdem es bereits zur Dienstreise #1 einen eigenen Wein gab, wollte ich unbedingt auch aus Nordspanien einen besonders...
Eine aromatische Brise von der Küste!
2014 Adega Valdés „Gundian“ Albariño (Weißwein, Rías Baixas, Spanien)
Auch die heutige Empfehlung stammt von meiner letzten Dienstreise nach Nordspanien und ist Teil der "Gewinner-Auwahl". Trotzdem "muss"...
Tag 7: Unser Tag am Meer
Der letzte Tag der Dienstreise – zumindest vor Ort – gehört der D.O. Rías Baixas, deren Albariños in den vergangenen Jahren immer wieder von...
Tag 6: An heiligen Ufern unterwegs
Liebend gerne blieben wir noch im Parador de Montefort de Lemos, gäben uns dieser so einnehmenden Stille des Innenhofes hin und ließen uns von...
Tag 5: Das Paradies als Parzelle und das adlige Ende eines gefühlvollen Tages
Jeden Morgen, an dem wir nur in den Himmel schauen, um das Wetter einzuschätzen, denken wir an die Winzer, die wir besucht haben. Ihr...
Tag 4: Neue Region, neue Weine – weiter nach Valdeorras
Als wir morgens den Parador in Villafranca del Bierzo verlassen, verbergen pudrig graue Wolken den Blick auf die Sonne. Die Feuchtigkeit des mitternächtlichen Gewitters...
Tag 3: Kreuz & quer durch den Bierzo
Der zweite Tag im Bierzo ist leider auch unser letzter, weshalb wir heute noch drei weitere Bodegas ansteuern wollen. Im vornehmlich von Jakobs-Pilgern besuchten...
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EMPFEHLUNGEN
Frohes Neues: 90 Punkte unter 6 Euro!
2018 Bodegas Cebreros El Galayo (Rotwein, Cebreros, Spanien)
Zum Start in das Neue Jahr präsentiere ich direkt einen Wein, der im Laufe des Jahres schwer...
LAKAIDOSKOP
Zu Gast im Restaurant Noma
Restaurant Noma in Kopenhagen: Rene Redzepi ist hier der Großmeister
Drei Jahre in Folge (2010-2012) und nun wieder aktuell 2014 wurde das Noma in Kopenhagen...
