Punkte, Komma, Strich, fertig ist das Montsant-Gedicht!

Der in Galicien geborene Fredi Torres wuchs am Genfer See auf und hat eine etwas ungewöhnliche Laufbahn beschritten: Mit gerade einmal 16 wurde er in seiner Schweizer Heimat ein bekannter sowie gut gebuchter DJ. Bis er 21 war verdiente er damit soviel Geld, dass er sich anschließend ganz entspannt seiner eigentlichen Bestimmung widmen konnte: dem Wein.

Nachdem er Argentinien und Südafrika bereist hatte, heuerte er bei dem “Master Mind” René Barbier von Clos Mogador im Priorat an. Daraufhin führte er das ebenfalls im Priorat gelegene Weingut Saó del Coster zu internationalem Renomée.

Erst seit 2014, im Alter von 37, produziert Fredi Torres nun Weine unter eigenem Namen: sowohl im Priorat als auch in Montsant und demnächst auch in Ribeira Sacra.

So ist der heute empfohlene Wein logischerweise der erste Jahrgang von Fredi Torres aus Montsant überhaupt. Da seine Weine sehr schnell Aufmerksamkeit in Form positiver “Parker-Punkte” erhalten haben, kann er seine Selbstständigkeit bereits jetzt als erfolgreich verbuchen.

Mit Recht, wie ich finde. Der Montsant, der in Zusammenarbeit mit dem Bordeaux-Winzer Antoine Touton vom Château Sainte Barbe entstand, ist in der Tat ein Ausnahmewein: Verführerisch in seiner Fruchtaromatik, aber mit einer Würzigkeit, ja Erdigkeit, die das Nachschmecken von Schluck zu Schluck interessanter macht.

Mit dieser Stilistik passt er bestens in die Jahreszeit. Er ist nicht zu schwer, hat aber trotzdem mehr Komplexität als der klassische “Sommerwein”. D.h., es ist durchaus auch ein “Frauenwein”, doch mit einer gewissen Maskulinität… wenn Sie verstehen, was ich meine 😉

Die Rebstöcke für den Montsant von Fredi Torres stehen nahe des Örtchens Gratallops, ca. 150 km westlich von Barcelona, in der Provinz Tarragona. Hier wachsen die Reben auf ca. 300 Metern Höhe und stehen auf vorwiegend lehm- und kalkhaltigem Boden.

Der Weinbau erfolgt ausschließlich bio-dynamisch und der Montsant verbrachte lediglich 11 Monate im Stahltank, um seine Jugendlichkeit etwas abzulegen. Dieser Verzicht tut dem Wein extrem gut. Er bewahrt ihm eine tolle Frische und wunderschöne Fruchtstilistik.

Es ist mal wieder ein Wein, der bedenkenlos gekauft werden sollte. Er macht jetzt Spaß und er macht auch noch in ein paar Jahren Spaß. Meine Prognose ist allerdings, dass es die wenigsten Flaschen bis dahin “schaffen”.