WSET Level 1 Ablauf einfach erklärt

Der WSET Level 1 Award in Wines wird bei der Weinlakai Akademie als eintägiger Präsenzkurs durchgeführt. Der Kurstag umfasst Unterricht, eine strukturierte Verkostung von acht Weinen und die Abschlussprüfung. Üblicherweise liegt der Unterrichtsrahmen zwischen 10 und 17 Uhr; für einen konkreten Termin gelten stets die veröffentlichten Uhrzeiten.

Was am Kurstag behandelt wird

Level 1 vermittelt ein Grundgerüst für den Umgang mit Wein. Dazu gehören die wichtigsten Weinstile und Rebsorten, grundlegende Einflüsse von Anbau und Weinbereitung, Lagerung und Service sowie die Verbindung von Wein und Speisen.

Die Themen werden im Unterricht miteinander verknüpft. Eine minutengenaue allgemeine Reihenfolge gibt es nicht: Ablauf und Pausen können am konkreten Termin angepasst werden. Die benötigten Kursunterlagen erhalten Teilnehmende bei der Weinlakai Akademie vor Ort.

Acht Weine strukturiert verkosten

Im Kurs werden acht Weine verkostet. Dabei geht es um eine nachvollziehbare Beschreibung von Aussehen, Geruch und Geschmack. Die Weine werden mithilfe des WSET Systematic Approach to Tasting (SAT) strukturiert beschrieben.

Vorkenntnisse sind dafür nicht erforderlich. Auch eine sensorische Prüfungsleistung gehört nicht zur Level-1-Prüfung. Die Verkostung unterstützt das Verständnis der Unterrichtsinhalte, während die Abschlussprüfung das theoretische Wissen abfragt.

So läuft die Prüfung ab

Die Prüfung besteht aus 30 Multiple-Choice-Fragen und dauert 45 Minuten. Sie wird schriftlich und ohne Hilfsmittel abgelegt. Zum Bestehen sind mindestens 70 Prozent erforderlich.

Eine praktische Verkostungsprüfung gibt es bei Level 1 nicht. Wer den Prüfungsablauf und die Unterschiede zu Level 2 genauer vergleichen möchte, findet sie im Beitrag Wie läuft eine WSET-Prüfung ab?.

Wie Sie sich vorbereiten können

Für die Anmeldung bestehen keine formalen fachlichen Voraussetzungen. Sie müssen weder bestimmte Rebsorten erkennen noch bereits einen anderen WSET-Kurs besucht haben. Hilfreich sind Neugier, Konzentration für einen vollständigen Kurstag und die Bereitschaft, die vermittelten Begriffe direkt anzuwenden.

Planen Sie den Tag so, dass Sie pünktlich und ohne anschließenden Zeitdruck teilnehmen können. Konkrete Informationen zu Beginn, Ende und Veranstaltungsort entnehmen Sie dem gebuchten Termin.

Für wen der kompakte Ablauf passt

Der Kurs eignet sich für private Weininteressierte sowie für Menschen aus Gastronomie, Hotellerie, Handel oder verwandten Bereichen, die eine strukturierte Grundlage suchen. Wer bereits umfangreiches Wissen besitzt und tiefer in Rebsorten, Regionen und die Einflüsse von Anbau und Weinbereitung einsteigen möchte, sollte auch Level 2 prüfen.

Die vollständige Kursbeschreibung steht auf der Seite WSET Level 1 Kurs. Aktuelle Daten und Orte finden Sie unter WSET Termine.

Der Ablauf ist damit klar umrissen: ein Präsenztag, acht Weine, Grundlagenunterricht und eine 45-minütige Multiple-Choice-Prüfung. Die genaue Tagesorganisation bleibt terminbezogen.