Restaurant Noma in Kopenhagen: Rene Redzepi ist hier der Großmeister
Drei Jahre in Folge (2010-2012) und nun wieder aktuell 2014 wurde das Noma in Kopenhagen...
Bereits zum zweiten Mal innerhalb der letzten Jahre darf ich die spanische Weinregion Ribera del Duero besuchen. Es könnte kaum einen besseren Anlass geben,...
Nicht ganz einfach war es, die Möglichkeit zu erhalten, dem wohl einflussreichsten Weinkritiker der Welt ein paar Antworten abzuringen. Nach langem E-Mail-Kontakt und mehrfachem...
2018 Prado Rey Adaro (Rotwein, Ribera del Duero, Spanien)
Zugegeben: Als mich die Einladung zu dem Ribera del Duero „Best of Blogger“-Event erreichte, war ich...
2020 Rebenhof „Von wurzelechten Reben“ Riesling trocken
(Weißwein, Mosel, Deutschland)
Wurzelechte Reben existieren in Deutschland, ja in ganz Europa nur noch selten. Schuld daran ist die Reblaus-Katastrophe....
2020 Bretz Chardonnay Bechtolsheimer Petersberg (Weißwein, Rheinhessen, Deutschland)
Chardonnay ist alles andere als eine urdeutsche Rebsorte. Dennoch wird sie hierzulande immer beliebter: Innerhalb der letzten...